Сообщить о наличии

Органическое Земледелие 
и Здоровый Образ Жизни
г.Харьков

  • +38 (067) 789 13 19
    +38 (050) 703 35 85
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00 Сб-Вс: выходной

Заказать
консультацию



Добавлено в корзину:



Название товара и с характеристикой


- Количество товара: Х
- На сумму: ХХ

В КОРЗИНЕ:
ПРОДУКТ 0 ед.
СУММА 0 грн

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

КАТАЛОГ

Главная / Товары для дома / Домашние помощники / Все для выпечки хлеба

Сортировка: по алфавиту А-Я / Я-А , цене возр / убыв
Товаров на странице 15 / 20 / 25

Все для выпечки хлеба

скидка -11%Форма для расстойки хлеба из ротанга круглая цена
490 грн550 грн
Купить
Форма для расстойки хлеба из ротанга круглая
Есть в наличии

В комплект корзинки входит чехол из 100% натурального небеленного льна. Рассчитана на заготовку теста весом 0,8кг.

ПОДРОБНЕЕ
Ткань для расстойки теста отзывы
345 грн
Купить
Ткань для расстойки теста
Есть в наличии

Льняная натуральная ткань для расстойки тестовых заготовок на багеты и др. выпечку.

ПОДРОБНЕЕ
Мешок для замешивания теста силиконовый стоимость
345 грн
Купить
Мешок для замешивания теста силиконовый
Есть в наличии

Мешок силиконовый для замешивания теста. Чистый замес любого теста без грязных поверхностей и мытья посуды! Максимально удобный размер - XXL.

ПОДРОБНЕЕ
Закваска для хлеба без дрожжей 30г описание
150 грн
Купить
Закваска для хлеба без дрожжей 30г
Есть в наличии

Выдержанная 3 года сухая ржаная закваска поможет испечь вкусный, полезный для здоровья и долго хранящийся бездрожжевой хлебушек. Благодаря  молочнокислым бактериям, которых нет в промышленных дрожжах, он будет иметь характерную кислинку, необычайный вкус и аромат.

ПОДРОБНЕЕ
Скребок для теста пластиковый цена
99 грн
Купить
Скребок для теста пластиковый
Есть в наличии

Скребок - незаменимый инструмент, "правая рука" пекаря при работе с тестом. Инструмент поможет замесить тесто, аккуратно переместить его на расстойку, нарезать порционными кусочками или просто соскрести остатки крошек с рабочей поверхности.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -19%Эталон бездрожжевой закваски для хлеба - Сан-Франциско 15г дешево
150 грн185 грн
Купить
Эталон бездрожжевой закваски для хлеба - Сан-Франциско 15г
Есть в наличии

Мечта каждого, кто по-настоящему увлечен выпечкой. Представляем эталон мировой закваски, который отвечает за восхитительный аромат бездрожжевой выпечки и огромные дырки как у швейцарского сыра.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -21%Набор мерных чашек и ложек в интернет-магазине
997 грн1270 грн
Купить
Набор мерных чашек и ложек
ЗаканчиваетсяОсталось 4 шт

Набор стильных мерных стаканов и ложек из меди и орехового дерева.

ПОДРОБНЕЕ
Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote купить
855 грн
Купить
Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote
ЗаканчиваетсяОсталось 2 шт

Зачем покупать тостовый хлеб в магазине с солидным набором химических добавок и улучшителей, когда его можно испечь натуральный самому?! 

ПОДРОБНЕЕ
Нож для теста Profi Baker фото
329 грн
Купить
Нож для теста Profi Baker
ЗаканчиваетсяОсталось 2 шт
Профессиональный нож из нержавеющей стали для нарезки теста для хлеба, пиццы или печенья. На изделие нанесена шкала в сантиметрах для точной разделки.
ПОДРОБНЕЕ
скидка -13%Корзинка для расстойки багета из ротанга овальная мудрый-дачник
655 грн750 грн
Купить
Корзинка для расстойки багета из ротанга овальная
ЗаканчиваетсяОсталось 3 шт

Отличный выбор для любителей багетов. В комплект входит льняной чехол для еще большего удобства работы с тестовой заготовкой. 

ПОДРОБНЕЕ
скидка -14%Пекарское лезвие для теста фото
475 грн555 грн
Купить
Пекарское лезвие для теста
Заканчивается

Профессинальный нож-лезвие для фигурных надрезов на тесте. Ручная работа! Чехол и 5 сменных супер острых лезвий в комплекте!

ПОДРОБНЕЕ
скидка -7%Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор) стоимость
535 грн575 грн
Купить
Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор)
ЗаканчиваетсяОсталось 8 шт

Набор для надрезов тестовых хлебных заготовок перед выпечкой. Теперь вы легко научитесь делать настоящие хлебные шедевры, которые будут восхищать вас и близких!

ПОДРОБНЕЕ
скидка -17%Корзинка для расстойки хлеба из ротанга овальная стоимость
490 грн590 грн
Купить
Корзинка для расстойки хлеба из ротанга овальная
ЗаканчиваетсяОсталось 5 шт

Корзинка предназначена для расстойки тестовой хлебной заготовки перед отправкой в печь. В комплект входит натуральный льняной чехол многоразового использования.

ПОДРОБНЕЕ
Датский венчик для замеса теста мудрый-дачник
425 грн
Купить
Датский венчик для замеса теста
ЗаканчиваетсяОсталось 8 шт

Датский венчик для замеса теста-волшебная палочка в руках любителя домашней выпечки! Легко, быстро и чисто замешивает тесто. От воздушного - для блинов, оладий, кексов, а также фруктовой начинки до тяжелого и липкого теста на ржаной хлеб.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -7%Корзинка для расстойки хлеба из лозы круглая купить
420 грн450 грн
Купить
Корзинка для расстойки хлеба из лозы круглая
ЗаканчиваетсяОсталось 8 шт

Круглая расстоечная корзинка из натуральной лозы ручного плетения станет верной помощницей пекарю-любителю и профессионалу. С корзинкой вы легко сформируете красивый хлебушек и без повреждений перенесете его в духовку для выпекания.

ПОДРОБНЕЕ

 

Частые вопросы

📗 Что включает в себя инвентарь домашнего пекаря?

Для выпечки дрожжевого или хлеба и х/б изделий на натуральных заквасках домашнему пекарю пригодится набор инвентаря:

Помимо инвентаря понадобятся специальные закваски для теста или пекарские дрожжи.

🍎 Зачем хлебопеку «Датский венчик»?

Приспособление незаменимо при замесе как пшеничного, так и тяжелого липкого ржаного хлебного теста. Форма венчика позволяет ему быстро проходить по тесту, не ощущая сопротивления при замешивании. С помощью аксессуара вся мука со дна емкости будет использована в тесто, а руки при этом останутся сухими.

🌿 Какие виды закваски используются для приготовления бездрожжевого хлеба?

Для приготовления хлеба и кондитерских изделий из пшеничной муки рекомендуется пользоваться натуральной закваской, выведенной из той же муки

Для приготовления ржаного хлеба и изделий обычно используется натуральная закваска, выведенная из ржаной муки.

⏩ Где купить бездрожжевые закваски для хлеба и инвентарь пекаря?

Весь необходимый инвентарь для выпечки хлеба и х/б изделий продается в интернет-магазине «Мудрый Дачник». Раздел каталога Все для выпечки хлеба.


Все для выпечки хлеба своими руками и в мини-пекарне


При посещении хлебных отделов супермаркетов и специализированных магазинов хлеба мы часто теряемся среди изобилия выпечки. Сложно выбрать то, что нужно, а еще сложнее, что полезно.

Производители на крупных хлебозаводах стремятся удешевить продукцию. Они сокращают период брожения теста при помощи улучшителей. Это снижает не только цену, но и вкус хлебобулочных изделий.

Белый хлеб производят из пшеничной муки высшего сорта и большого количества химически выведенных дрожжей. Такая мука не содержит витаминов, которые нужны человеческому организму. В процессе производства удаляются зародыши и оболочки. А ведь именно они несут весь набор питательных элементов и клетчатки. Поэтому белый хлеб не приносит пользы. 

Ржаные буханки только так называются. В тесто добавляют пшеничную муку, которая способствует набору лишнего веса. Плюс ржаного хлеба в том, что тесто иногда замешивают на закваске.

Выпекаем хлеб без дрожжей

Многие хозяйки научились печь хлеб в домашних условиях по старинной рецептуре с использованием "живой" закваски. В ход идут популярные хлебопечки, рецепты для выпечки в духовке. Изделия, которые приготовлены своими руками, вкуснее, полезнее и ароматнее покупных. В этом случае хозяйка сама решает, какие продукты взять, и по какому рецепту приготовить. 

А если в процессе участвует пекарский камень или чугунная кастрюля, мякиш получается особенно воздушными, тающими во рту, с хрустящей корочкой. Первый хлеб был испечен на камне. А в некоторых пиццериях Италии таким образом пекут пиццу до сих пор.

Домочадцы с восторгом лакомятся вкусностями, испеченными собственными руками хозяйки дома. Чтобы иметь на кухне все для выпечки хлеба и других домашних деликатесов «Мудрый Дачник» укомплектовал набор посуды, приспособлений и ингредиентов для теста.

Такую продукцию захочет купить и домохозяйка, и профессиональный пекарь. Мы расскажем о всех тонкостях домашнего хлебопечения. Доставка осуществляется в кратчайшие сроки по всей Украине и СНГ.

Информация на странице была для Вас полезной!? Оцените!

Рейтинг: 4.2/5 11 голосов

Обратный звонок

Форма обратной связи