Сообщить о наличии

г.Харьков

  • +38 (067) 789 13 19
    +38 (050) 703 35 85
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00 

Заказать
консультацию



Добавлено в корзину:



Название товара и с характеристикой


- Количество товара: Х
- На сумму: ХХ

В КОРЗИНЕ:
ПРОДУКТ 0 ед.
СУММА 0 грн

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

КАТАЛОГ

Главная / Товары для дома / Домашние помощники / Все для выпечки хлеба

Сортировка: по алфавиту А-Я / Я-А , цене возр / убыв
Товаров на странице 15 / 20 / 25

Все для выпечки хлеба

Ткань для расстойки теста фото
345 грн
Купить
Ткань для расстойки теста
Есть в наличии

Льняная натуральная ткань для расстойки тестовых заготовок на багеты и др. выпечку.

ПОДРОБНЕЕ
Мешок для замешивания теста силиконовый мудрый-дачник
345 грн
Купить
Мешок для замешивания теста силиконовый
Есть в наличии

Мешок силиконовый для замешивания теста. Чистый замес любого теста без грязных поверхностей и мытья посуды! Максимально удобный размер - XXL.

ПОДРОБНЕЕ
Форма для выпечки хлеба алюминиевая дешево
155 грн
Купить
Форма для выпечки хлеба алюминиевая
Есть в наличии

Пышный хлеб и зажаристая корочка с формой для выпечки хлеба - нет ничего проще!

ПОДРОБНЕЕ
скидка -25%Закваска для хлеба без дрожжей ржаная 30г дешево
150 грн200 грн
Купить
Закваска для хлеба без дрожжей ржаная 30г
Есть в наличии

Выдержанная 3 года сухая ржаная закваска поможет испечь вкусный, полезный для здоровья и долго хранящийся бездрожжевой хлебушек. Благодаря  молочнокислым бактериям, которых нет в промышленных дрожжах, он будет иметь характерную кислинку, необычайный вкус и аромат.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -18%Пекарское лезвие для теста цена
375 грн455 грн
Купить
Пекарское лезвие для теста
Есть в наличии

Профессинальный нож-лезвие для фигурных надрезов на тесте. Ручная работа! Чехол и 5 сменных супер острых лезвий в комплекте!

ПОДРОБНЕЕ
Скребок для теста пластиковый мудрый-дачник
99 грн
Купить
Скребок для теста пластиковый
Есть в наличии

Скребок - незаменимый инструмент, "правая рука" пекаря при работе с тестом. Инструмент поможет замесить тесто, аккуратно переместить его на расстойку, нарезать порционными кусочками или просто соскрести остатки крошек с рабочей поверхности.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -25%Эталон бездрожжевой закваски для хлеба - Сан-Франциско 15г стоимость
150 грн200 грн
Купить
Эталон бездрожжевой закваски для хлеба - Сан-Франциско 15г
Есть в наличии

Мечта каждого, кто по-настоящему увлечен выпечкой. Представляем эталон мировой закваски, который отвечает за восхитительный аромат бездрожжевой выпечки и огромные дырки как у швейцарского сыра.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -18%Торцевая разделочная доска Elite Дуб (с гастроемкостью) цена
2455 грн2995 грн
Купить
Торцевая разделочная доска Elite Дуб (с гастроемкостью)
ЗаканчиваетсяОсталось 2 шт

Дубовая торцевая доска 30х40 см с выдвижной гастроемкостью на силиконовых ножках — незаменимый атрибут кухни и эстетичный аксессуар. Ручная работа!

 

ПОДРОБНЕЕ
скидка -10%Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote 21x12x11 см цена
1299 грн1450 грн
Купить
Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote 21x12x11 см
ЗаканчиваетсяОсталось 1 шт

Зачем покупать тостовый хлеб в магазине с солидным набором химических добавок и улучшителей, когда его можно испечь натуральный самому?! 

ПОДРОБНЕЕ
скидка -17%Нож для теста Profi Baker цена
379 грн455 грн
Купить
Нож для теста Profi Baker
Заканчивается
Профессиональный нож из нержавеющей стали для нарезки теста для хлеба, пиццы или печенья. На изделие нанесена шкала в сантиметрах для точной разделки.
ПОДРОБНЕЕ
скидка -7%Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор) цена
535 грн575 грн
Купить
Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор)
ЗаканчиваетсяОсталось 8 шт

Набор для надрезов тестовых хлебных заготовок перед выпечкой. Теперь вы легко научитесь делать настоящие хлебные шедевры, которые будут восхищать вас и близких!

ПОДРОБНЕЕ
скидка -17%Корзинка для расстойки хлеба из ротанга овальная 28*15см стоимость
490 грн590 грн
Купить
Корзинка для расстойки хлеба из ротанга овальная 28*15см
ЗаканчиваетсяОсталось 5 шт

Корзинка предназначена для расстойки тестовой хлебной заготовки перед отправкой в печь. В комплект входит натуральный льняной чехол многоразового использования.

ПОДРОБНЕЕ
Датский венчик для замеса теста мудрый-дачник
425 грн
Купить
Датский венчик для замеса теста
ЗаканчиваетсяОсталось 5 шт

Датский венчик для замеса теста-волшебная палочка в руках любителя домашней выпечки! Легко, быстро и чисто замешивает тесто. От воздушного - для блинов, оладий, кексов, а также фруктовой начинки до тяжелого и липкого теста на ржаной хлеб.

ПОДРОБНЕЕ
Корзинка для расстойки хлеба из лозы круглая 22см цена
450 грн
Купить
Корзинка для расстойки хлеба из лозы круглая 22см
ЗаканчиваетсяОсталось 7 шт

Круглая расстоечная корзинка из натуральной лозы ручного плетения станет верной помощницей пекарю-любителю и профессионалу. С корзинкой вы легко сформируете красивый хлебушек и без повреждений перенесете его в духовку для выпекания.

ПОДРОБНЕЕ
скидка -7%Форма для расстойки хлеба из лозы овальная купить
490 грн525 грн
Купить
Форма для расстойки хлеба из лозы овальная
ЗаканчиваетсяОсталось 9 шт

Корзинка овальной формы из природного эко-материала-лозы предназначена для расстойки теста подового хлеба. Чехол из натуральной льняной ткани позволит с легкостью и без повреждений вынуть расстоявшееся тесто и отправить его прямиком в духовку.

 

ПОДРОБНЕЕ

 

Частые вопросы

📗 Что включает в себя инвентарь домашнего пекаря?

Для выпечки дрожжевого или хлеба и х/б изделий на натуральных заквасках домашнему пекарю пригодится набор инвентаря:

Помимо инвентаря понадобятся специальные закваски для теста или пекарские дрожжи.

🍎 Зачем хлебопеку «Датский венчик»?

Приспособление незаменимо при замесе как пшеничного, так и тяжелого липкого ржаного хлебного теста. Форма венчика позволяет ему быстро проходить по тесту, не ощущая сопротивления при замешивании. С помощью аксессуара вся мука со дна емкости будет использована в тесто, а руки при этом останутся сухими.

🌿 Какие виды закваски используются для приготовления бездрожжевого хлеба?

Для приготовления хлеба и кондитерских изделий из пшеничной муки рекомендуется пользоваться натуральной закваской, выведенной из той же муки

Для приготовления ржаного хлеба и изделий обычно используется натуральная закваска, выведенная из ржаной муки.

⏩ Где купить бездрожжевые закваски для хлеба и инвентарь пекаря?

Весь необходимый инвентарь для выпечки хлеба и х/б изделий продается в интернет-магазине «Мудрый Дачник». Раздел каталога Все для выпечки хлеба.


Все для выпечки хлеба своими руками и в мини-пекарне


При посещении хлебных отделов супермаркетов и специализированных магазинов хлеба мы часто теряемся среди изобилия выпечки. Сложно выбрать то, что нужно, а еще сложнее, что полезно.

Производители на крупных хлебозаводах стремятся удешевить продукцию. Они сокращают период брожения теста при помощи улучшителей. Это снижает не только цену, но и вкус хлебобулочных изделий.

Белый хлеб производят из пшеничной муки высшего сорта и большого количества химически выведенных дрожжей. Такая мука не содержит витаминов, которые нужны человеческому организму. В процессе производства удаляются зародыши и оболочки. А ведь именно они несут весь набор питательных элементов и клетчатки. Поэтому белый хлеб не приносит пользы. 

Ржаные буханки только так называются. В тесто добавляют пшеничную муку, которая способствует набору лишнего веса. Плюс ржаного хлеба в том, что тесто иногда замешивают на закваске.

Выпекаем хлеб без дрожжей

Многие хозяйки научились печь хлеб в домашних условиях по старинной рецептуре с использованием "живой" закваски. В ход идут популярные хлебопечки, рецепты для выпечки в духовке. Изделия, которые приготовлены своими руками, вкуснее, полезнее и ароматнее покупных. В этом случае хозяйка сама решает, какие продукты взять, и по какому рецепту приготовить. 

А если в процессе участвует пекарский камень или чугунная кастрюля, мякиш получается особенно воздушными, тающими во рту, с хрустящей корочкой. Первый хлеб был испечен на камне. А в некоторых пиццериях Италии таким образом пекут пиццу до сих пор.

Домочадцы с восторгом лакомятся вкусностями, испеченными собственными руками хозяйки дома. Чтобы иметь на кухне все для выпечки хлеба и других домашних деликатесов «Мудрый Дачник» укомплектовал набор посуды, приспособлений и ингредиентов для теста.

Такую продукцию захочет купить и домохозяйка, и профессиональный пекарь. Мы расскажем о всех тонкостях домашнего хлебопечения. Доставка осуществляется в кратчайшие сроки по всей Украине и СНГ.

Информация на странице была для Вас полезной!? Оцените!

Рейтинг: 3.9/5 12 голосов

Обратный звонок

Форма обратной связи