Все для выпечки хлеба

Чугунная кастрюля Lodge (США) - идеальный выбор для создания условий при выпечке хлеба, а также жарке, запекания и тушения блюд как в профессиональной духовке. Эмалированное покрытие предохраняет от подгорания и прилипания ко дну. Одна из немногих вещей, которые каждый день радуют взор и служат не одно поколение.

Мечта каждого, кто по-настоящему увлечен выпечкой. Представляем эталон мировой закваски, который отвечает за восхитительный аромат бездрожжевой выпечки и огромные дырки как у швейцарского сыра.

Выдержанная 3 года сухая ржаная закваска поможет испечь вкусный, полезный для здоровья и долго хранящийся бездрожжевой хлебушек. Благодаря  молочнокислым бактериям, которых нет в промышленных дрожжах, он будет иметь характерную кислинку, необычайный вкус и аромат.

Скребок - незаменимый инструмент, "правая рука" пекаря при работе с тестом. Инструмент поможет замесить тесто, аккуратно переместить его на расстойку, нарезать порционными кусочками или просто соскрести остатки крошек с рабочей поверхности.

Профессиональный термометр для духового шкафа производства США. Легкое и удобное в использовании устройство для считывания температуры внутри духовки.