Глиняные горшочки для приготовления пищи по-старинному способу молочения

Предлагаемые глиняные горшочки для запекания купить которые просто на сайте "Мудрый Дачник", созданы таким способом обработки глины, как молочение. Данная методика, как свидетельствуют факты, присуща только территории, на которой жили древние славяне. Более нигде в мире она не применяется.

Внимание! Основное преимущество молочения - возможность использования глиняной посуды без боязни того, что она протечет. Горячее молоко спекает поры глиняного горшка, что позволяет готовить в нем блюда в духовке, хранить крупы и другие сыпучие продукты.

При этом молочение происходит следующим образом:

1. Керамическое изделие подвергается первичному обжигу. Температура - 970⁰С.
2. Запеченный глиняный горшок помещается в сосуд с коровьим молоком на несколько минут. При этом слышны характерные звуки выпускаемого из пор глины воздуха. Длительность процедуры - 3-4 минуты.
3. Естественная сушка до полного высыхания. Длительность - несколько часов в хорошо проверенном помещении.
4. Повторный обжиг изделия. Температура - 300-400⁰С. Выдержать горшок (кружку, тарелку, бутылку) в печи нужно до появления дыма и запаха гари: это будет означать сгоревшую в молоке органику. Процесс завершен, а глиняный горшок приобретает красивый коричневый оттенок.

Глиняные горшочки для запекания в духовке -купите себе привилегию натуральности и изысканного вкуса!

Теперь вы уверены в том, что керамическая посуда для запекания способом молочения - идеальный вариант, который позволит позаботиться о здоровье каждого члена вашей семьи как взрослого, так и малыша.

Глиняные горшочки порадуют:

• Полной экологической чистотой. Глина, молоко, любовь к своему делу мастера, жар печи, которая работает на дровах или электричестве - единственное, что "увидит" керамический горшок.
• Практичностью и удобством. Разного объема глиняные горшки способны помочь в приготовлении каш, суфле, рагу и прочих "вкусностей" без особых усилий.
• Универсальностью. Горшок такой красоты можно использовать не только для приготовления блюд в духовом шкафу, но и подачи на стол. Также он станет отменной емкостью для хранения сыпучих продуктов питания, сухих лекарственных трав.
• Длительное хранение свежих молочных продуктов без прокисания. Это - яркая "фишка" молочения.
• Декоративная составляющая. Проводя повторный обжиг горшка и грамотно регулируя температуру, можно добиться разнообразного оттенка. Это может быть приятный песочный цвет, золотистый оттенок, шоколадный, коньячный и даже сдобно-булочный. Разноцветные горшки станут интересным декоративным дополнением к кухне в стиле эко, этно, рустик или прованс.

Осталось одно: купить глиняные горшочки для запекания в духовке или иных целей. Затем - насладиться вкусными блюдами, приготовленными в горшочках, сделать их частью оформления столовой, быть полностью уверенным в их органичности и... зайти к нам в очередной раз за чем-нибудь интересным!