Сообщить о наличии


Пн-Пт: с 10:00 до 18:00

  • +38 (067) 789 13 19
  • +38 (050) 703 35 85

  • +38 (067) 789 13 19
  • +38 (050) 703 35 85

Пн-Пт: с 10:00 до 18:00

Добавлено в корзину


Название товара и с характеристикой

- Количество товара: Х
- На сумму: ХХ

корзина
В корзине:
 0 
ед.
Сумма:
 0 
грн
Оформить заказ
КАТАЛОГ

Главная / Товары для дома и дачи / Домашние помощники / Все для выпечки хлеба

Сортировать по
Товаров на странице
Вид

Все для выпечки хлеба

скидка 13%
Доска для хлеба с решеткой в интернет-магазине
1250 грн1435 грн
Купить
Доска для хлеба с решеткой
Есть в наличии

Удобная деревянная дощечка для резки хлеба со съемной решеткой. Идеальная конструкция для легкой уборки крошек. Изготовлена из шлифованного ясеня высшего сорта.


подробнее
Пекарский нож со сменным лезвием отзывы
595 грн
Купить
Пекарский нож со сменным лезвием
Есть в наличии

В этом ноже мастера учли все пожелания профессиональных пекарей. Эргономичная ручка сделана из твердых пород - ясеня. Лезвие легко заменить на новое. Нож предназначен для надрезов на тесте после расстойки и перед выпеканием х/б изделий.

подробнее
скидка 20%
Пекарские перчатки для духовки цена
790 грн990 грн
Купить
Пекарские перчатки для духовки
Есть в наличии

Удобные пекарские перчатки для духовки. Надежно защищают руки и живот от ожогов при доставании хлеба или других блюд из печи.

подробнее
Хит продаж скидка 25%
Закваска для хлеба без дрожжей ржаная 30г описание
150 грн200 грн
Купить
Закваска для хлеба без дрожжей ржаная 30г
Есть в наличии

Выдержанная 5 лет сухая ржаная закваска поможет испечь вкусный, полезный для здоровья и долго хранящийся бездрожжевой хлебушек. Благодаря  молочнокислым бактериям, которых нет в промышленных дрожжах, он будет иметь характерную кислинку, необычайный вкус и аромат.

подробнее
скидка 13%
Термометр для духовки отзывы
310 грн355 грн
Купить
Термометр для духовки
Есть в наличии

Профессиональный термометр для духового шкафа производства США. Легкое и удобное в использовании устройство для считывания температуры внутри духовки.

подробнее
Новинка скидка 13%
Датский венчик для замеса теста недорого
550 грн635 грн
Купить
Датский венчик для замеса теста
Есть в наличии

Датский венчик для замеса теста-волшебная палочка в руках любителя домашней выпечки! Легко, быстро и чисто замешивает тесто. От воздушного - для блинов, оладий, кексов, а также фруктовой начинки до тяжелого и липкого теста на ржаной хлеб.

подробнее
Скребок для теста пластиковый в интернет-магазине
199 грн
Купить
Скребок для теста пластиковый
Есть в наличии

Скребок - незаменимый инструмент, "правая рука" пекаря при работе с тестом. Инструмент поможет замесить тесто, аккуратно переместить его на расстойку, нарезать порционными кусочками или просто соскрести остатки крошек с рабочей поверхности.

подробнее
скидка 11%
Кулинарный термометр для мяса и жидкости со щупом иглой отзывы
350 грн395 грн
Купить
Кулинарный термометр для мяса и жидкости со щупом иглой
Есть в наличии

Универсальное устройство для современной кухни и не только. Сварить сахарный сироп, приготовить сыр, заквасить йогурт, приготовить мясо и искупать ребенка - все при правильной температуре. Как же тут обойтись без универсального термометра?! Диапазон измерений от -50С до +300С.

подробнее
скидка 8%
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба круглая 0.75кг (Словения) фото
690 грн750 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба круглая 0.75кг (Словения)
Есть в наличии

В комплект корзинки входит чехол из 100% натурального небеленного льна. Рассчитана на заготовку теста весом 0,8кг. Важно: не Китай! Сделана в Словении, имеется сертификат пищевой безопасности и качества.

подробнее
скидка 5%
Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор) Купить
595 грн625 грн
Купить
Лезвие для хлеба с деревянной ручкой (набор)
Есть в наличии

Набор для надрезов тестовых хлебных заготовок перед выпечкой. Теперь вы легко научитесь делать настоящие хлебные шедевры, которые будут восхищать вас и близких!

подробнее
Акция скидка 10%
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба овальная 0.8 кг (Словения) дешево
690 грн770 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба овальная 0.8 кг (Словения)
Есть в наличии

Корзинка предназначена для расстойки тестовой хлебной заготовки перед отправкой в печь. В комплект входит натуральный льняной чехол многоразового использования. Важно: не Китай! Сделана в Словении, имеется сертификат пищевой безопасности и качества.

подробнее
скидка 11%
Нож для теста Profi Baker цена
475 грн535 грн
Купить
Нож для теста Profi Baker
Есть в наличии
Профессиональный нож из нержавеющей стали для нарезки теста для хлеба, пиццы или печенья. На изделие нанесена шкала в сантиметрах для точной разделки.
подробнее
Ткань для расстойки теста 76см*45см Купить
499 грн
Купить
Ткань для расстойки теста 76см*45см
Есть в наличии

Льняная натуральная ткань для расстойки тестовых заготовок на багеты и др. выпечку.

подробнее
скидка 29%
Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote 450г стоимость
999 грн1399 грн
Купить
Форма для тостового хлеба с крышкой Toastbrote 450г
Есть в наличии

Зачем покупать тостовый хлеб в магазине с солидным набором химических добавок и улучшителей, когда его можно испечь натуральный самому?! 

подробнее
Новинка скидка 5%
Набор мерных чашек и ложек фото
1870 грн1970 грн
Купить
Набор мерных чашек и ложек
Есть в наличии

Мерные емкости для удобной готовки. Набор из 8 стаканов разного размера из меди. Ручки разной длины из орехового дерева. Расцветка розовое золото.

подробнее
Акция скидка 13%
Пекарское лезвие для теста в интернет-магазине
455 грн525 грн
Купить
Пекарское лезвие для теста
Есть в наличии

Профессинальный нож-лезвие для фигурных надрезов на тесте. Ручная работа! Чехол и 5 сменных супер острых лезвий в комплекте!

подробнее
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба круглая 1кг (Словения) в интернет-магазине
699 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба круглая 1кг (Словения)
Есть в наличии

Корзина для расстойки хлеба изготовлена из экологичного натурального ротанга. Форма традиционная – круглая. Изготовлено изделие по технике плетения, за счет чего готовый продукт приобретает более выигрышный товарный вид. Рассчитано под вес готовой булки хлеба до 1 кг. Важно: не Китай! Сделана в Словении, имеется сертификат пищевой безопасности и качества.

подробнее
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба овальная 0.6 кг (Словения) мудрый-дачник
690 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба овальная 0.6 кг (Словения)
Есть в наличии

Экологичная овальная форма для расстойки теста из ротанга. Рассчитана на получение 600 г хлеба. Привычная форма и оптимальный вес делают ее оптимальным вариантом для ежедневного использования. Красивое плетение емкости улучшает эстетические качества выпечки. Можно использовать в том числе для подового теста и продукта на закваске.

подробнее
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба треугольная 0.75кг (Словения) стоимость
655 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба треугольная 0.75кг (Словения)
Есть в наличии

Ротанговая корзина для расстойки теста необычной треугольной формы и с красивым спиральным плетением. Используется для приготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях и в качестве декоративного элемента на кухнях стиля эко и прованс. Вместительность формы рассчитана на 0,75 кг готового хлеба.

подробнее
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба квадратная 0.75кг (Словения) Купить
655 грн
Купить
Корзинка ротанговая для расстойки хлеба квадратная 0.75кг (Словения)
Есть в наличии

Квадратная форма для расстойки теста. Натуральный гигиеничный материал для выпечки хлеба весом 750 г.

 

подробнее

 

Частые вопросы

📗 Что включает в себя инвентарь домашнего пекаря?

Для выпечки дрожжевого или хлеба и х/б изделий на натуральных заквасках домашнему пекарю пригодится набор инвентаря:

Помимо инвентаря понадобятся специальные закваски для теста или пекарские дрожжи.

🍎 Зачем хлебопеку «Датский венчик»?

Приспособление незаменимо при замесе как пшеничного, так и тяжелого липкого ржаного хлебного теста. Форма венчика позволяет ему быстро проходить по тесту, не ощущая сопротивления при замешивании. С помощью аксессуара вся мука со дна емкости будет использована в тесто, а руки при этом останутся сухими.

🌿 Какие виды закваски используются для приготовления бездрожжевого хлеба?

Для приготовления хлеба и кондитерских изделий из пшеничной муки рекомендуется пользоваться натуральной закваской, выведенной из той же муки

Для приготовления ржаного хлеба и изделий обычно используется натуральная закваска, выведенная из ржаной муки.

⏩ Где купить бездрожжевые закваски для хлеба и инвентарь пекаря?

Весь необходимый инвентарь для выпечки хлеба и х/б изделий продается в интернет-магазине «Мудрый Дачник». Раздел каталога Все для выпечки хлеба.


Все для выпечки хлеба своими руками и в мини-пекарне


При посещении хлебных отделов супермаркетов и специализированных магазинов хлеба мы часто теряемся среди изобилия выпечки. Сложно выбрать то, что нужно, а еще сложнее, что полезно.

Производители на крупных хлебозаводах стремятся удешевить продукцию. Они сокращают период брожения теста при помощи улучшителей. Это снижает не только цену, но и вкус хлебобулочных изделий.

Белый хлеб производят из пшеничной муки высшего сорта и большого количества химически выведенных дрожжей. Такая мука не содержит витаминов, которые нужны человеческому организму. В процессе производства удаляются зародыши и оболочки. А ведь именно они несут весь набор питательных элементов и клетчатки. Поэтому белый хлеб не приносит пользы. 

Ржаные буханки только так называются. В тесто добавляют пшеничную муку, которая способствует набору лишнего веса. Плюс ржаного хлеба в том, что тесто иногда замешивают на закваске.

Выпекаем хлеб без дрожжей

Многие хозяйки научились печь хлеб в домашних условиях по старинной рецептуре с использованием "живой" закваски. В ход идут популярные хлебопечки, рецепты для выпечки в духовке. Изделия, которые приготовлены своими руками, вкуснее, полезнее и ароматнее покупных. В этом случае хозяйка сама решает, какие продукты взять, и по какому рецепту приготовить. 

А если в процессе участвует пекарский камень или чугунная кастрюля, мякиш получается особенно воздушными, тающими во рту, с хрустящей корочкой. Первый хлеб был испечен на камне. А в некоторых пиццериях Италии таким образом пекут пиццу до сих пор.

Домочадцы с восторгом лакомятся вкусностями, испеченными собственными руками хозяйки дома. Чтобы иметь на кухне все для выпечки хлеба и других домашних деликатесов «Мудрый Дачник» укомплектовал набор посуды, приспособлений и ингредиентов для теста.

Такую продукцию захочет купить и домохозяйка, и профессиональный пекарь. Мы расскажем о всех тонкостях домашнего хлебопечения. Доставка осуществляется в кратчайшие сроки по всей Украине и СНГ.

Информация на странице была для Вас полезной!? Оцените!

Рейтинг: 4.2/5 19 голосов

Обратный звонок

Форма обратной связи

ЗАДАТЬ ВОПРОС