Повідомити про наявність


Пн-Пт: з 10:00 до 18:00

  • +38 (067) 789 13 19
  • +38 (050) 703 35 85

  • +38 (067) 789 13 19
  • +38 (050) 703 35 85

Пн-Пт: з 10:00 до 18:00

Додано до кошика


Назва товару та з характеристикою

- Кількість товару: Х
- На суму: ХХ

кошик
У кошику:
 0 
од.
Сума:
 0 
грн
Оформити замовлення
КАТАЛОГ

Головна / Для дому та дачі / Домашні помічники / Все для випікання хліба

Сортувати за
Товарів на сторінці
Вид

Все для випікання хліба

знижка 10%
Дошка для хліба з решіткою отзывы
Дошка для хліба з решіткою
1
Є в наявності
1290 грн1435 грн
Купити
Хіт знижка 20%
Закваска для хліба без дріжджів житня 30 г мудрый-дачник
Закваска для хліба без дріжджів житня 30 г
7
Є в наявності
200 грн250 грн
Купити
знижка 13%
Термометр для духовки недорого
Термометр для духовки
3
Є в наявності
310 грн355 грн
Купити
Новинка знижка 13%
Датський віничок для замішування тіста Купити
Датський віничок для замішування тіста
6
Є в наявності
550 грн635 грн
Купити
знижка 5%
Лезо для хліба з дерев’яною ручкою (набір) фото
Лезо для хліба з дерев’яною ручкою (набір)
3
Є в наявності
595 грн625 грн
Купити
знижка 11%
Ніж для тіста Profi Baker Купити
Ніж для тіста Profi Baker
2
Є в наявності
475 грн535 грн
Купити
знижка 22%
Кошик ротанговий для вистоювання багета описание
Кошик ротанговий для вистоювання багета
1
Є в наявності
1050 грн1350 грн
Купити
знижка 7%
Форма для тостового хліба з кришкою Toastbrote 450г цена
Форма для тостового хліба з кришкою Toastbrote 450г
3
Є в наявності
1299 грн1399 грн
Купити

Часті питання

📗 Що містить інвентар домашнього пекаря?

Для випічки дріжджового або хліба і х/б виробів на натуральних заквасках домашньому пекареві знадобиться набір інвентарю:

Крім інвентарю знадобляться спеціальні закваски для тіста або пекарські дріжджі.

🍎 Навіщо пекарів «Датський віничок»?

Пристосування незамінне під час замісу як пшеничного, так і важкого липкого житнього хлібного тіста. Форма віничка дає змогу йому швидко проходити  тістом, не відчуваючи опору під час замішування. За допомогою аксесуара все борошно з дна ємності буде використане в тісто, а руки при цьому залишаться сухими.

🌿 Які види закваски використовуються для приготування бездріжджового хліба?

Для приготування хліба й кондитерських виробів із пшеничного борошна рекомендується користуватися натуральною закваскою, що виведена з того ж борошна.

Для приготування житнього хліба і виробів зазвичай використовується натуральна закваска, виведена з житнього борошна.

►► Де купити бездріжджові закваски для хліба та інвентар пекаря?

Весь необхідний інвентар для випічки хліба і х/б виробів продається в інтернет-магазині «Мудрий Дачник». Розділ каталогу Все для випікання хліба.

Усе для випікання хліба своїми руками й у мініпекарні


Під час відвідування хлібних відділів супермаркетів і спеціалізованих магазинів хліба ми часто губимося серед різноманіття випічки. Складно вибрати те, що потрібно, а ще складніше, що корисно.

Виробники на великих хлібозаводах прагнуть здешевити продукцію. Вони скорочують період бродіння тіста  за допомогою поліпшувачів. Це знижує не тільки ціну, але і погіршує смак хлібобулочних виробів.

Білий хліб виробляють із пшеничного борошна вищого ґатунку і великої кількості хімічно виведених дріжджів. Таке борошно не містить вітамінів, які потрібні людському організму. У процесі виробництва видаляються зародки й оболонки. А саме вони несуть весь набір поживних елементів і клітковини. Тому білий хліб не приносить користі.

Житні хлібини тільки так називаються. У тісто додають пшеничне борошно, яке сприяє набору зайвої ваги. Плюс житнього хліба в тому, що тісто іноді замішують на заквасці.

Випікаємо хліб без дріжджів

Багато господинь навчилися пекти хліб у домашніх умовах за старовинною рецептурою з використанням «живої» закваски. У хід йдуть популярні хлібопічки, рецепти для випічки в духовці. Вироби, які приготовлені своїми руками, смачніші, корисніші й ароматніші, ніж покупні. У цьому випадку господиня сама вирішує, які продукти взяти й за яким рецептом приготувати.

А якщо в процесі задіяні пекарський камінь або чавунна каструля, м’якуш виходить особливо повітряним, тане у роті, з хрусткою скоринкою. Перший хліб був випечений на камені. А в деяких піцеріях Італії у такий спосіб  випікають піцу досі.

Домочадці із захопленням ласують смаколиками, спеченими власноруч господинею будинку. Щоби мати на кухні все для випічки хліба та інших домашніх делікатесів, «Мудрий Дачник» укомплектував набір посуду, пристосувань та інгредієнтів для тіста.

Таку продукцію захоче купити й домогосподарка, і професійний пекар. Ми розповімо про всі тонкощі домашнього хлібопечення. Доставка здійснюється в найкоротші терміни по всій Україні й СНД.

Інформація на сторінці була для Вас корисною!? Оцініть!

Рейтинг: 5.0/5 1 голос

Зворотний дзвінок

Форма зворотного зв'язку

ЗАПИТАТИ