Головна / Для дому та дачі / Домашні помічники / Все для випікання хліба
Закваска – давній спосіб хлібопечення, де використовуються природні дріжджі та бактерії для ферментації тіста. За допомогою спеціального набору можна відкрити для себе дивовижний світ домашнього пекарства.
Хліб на заквасці виходить із насиченим ароматом і текстурою, з хрусткою скоринкою та характерною кислинкою. Основні причини вести закваску: відсутність консервантів та штучних інгредієнтів, користь для здоров’я й економія коштів.
Для набору ведення закваски знадобляться: бутильована вода та цільнозернове (житнє або пшеничне) борошно. Усі дії краще виконувати в чистому посуді. Через прозору ємність добре видно процес бродіння, а за допомогою додаткових інструментів можна легко й просто розбивати грудочки та підчищати стінки банки.
Виробник: ЄС.
Переглянуті товари
