Головна / Для дому та дачі / Домашні помічники / Все для випікання хліба
Ротанговий кошик для вистоювання тіста незвичайної трикутної форми та з гарним спіральним плетенням. Використовується для приготування хлібобулочних виробів у домашніх умовах та як декоративний елемент на кухнях стилю еко та прованс. Форма розрахована на 0,75 кг готового хліба.
Домашня випічка часто буває смачнішою за магазинну, адже під час готування в тісто можна додавати інгредієнти на власний смак. Але якщо вистоювання тіста провести не за правилами, хліб може не вдатися. Для правильного бродіння скористайтесь кошиком із ротанга. Фізичні властивості екзотичної деревини сприяють рівномірному вистоюванню тіста і покращують смакові якості готової продукції.
Процес бродіння досить делікатний, для нього потрібний спеціальний посуд. Порушення технології вистоювання призводить до того, що скоринка випічки тріскається або готовий виріб осідає. І в тому, і в іншому випадку хліб не виглядає апетитно. Від неправильного вистоювання страждають також смакові якості випічки.
Ротанг – екзотична деревина із гігроскопічними властивостями. Матеріал поглинає надлишок вологи та зберігає температуру на постійному рівні. Саме ці властивості необхідні для рівномірного вистоювання тісту. Якщо використовувати посуд із ротанга, готовий хліб вийде рівномірно пористим і з гарною хрусткою скоринкою.
Хліб трикутної форми виглядає незвично і привабливо, а якщо вистоювання було проведено за всіма правилами, його смакові якості теж не підведуть. Кошик можна використовувати для виготовлення кондитерських виробів.
Гарне плетіння ємності відбивається на заготовці для випічки та надає готовому продукту естетичного вигляду.
Розміри кошика: 230*230*230*85 мм.
Максимальна вага випеченого хліба: 0,75 кг.
Переглянуті товари
