Чи знайома вам така ситуація: восени посіяли на городі пакет віки і забули. Навесні прийшли - по грядці стирчать ріденькі кущики, а між ними вже піднявся бур'ян? Перша думка: "гроші на вітер".
Скажу, що це не так. Просто віка з усіх ходових сидератів найвередливіша, з нею промахнутися легше, ніж із гірчицею. Зате вона робить те, чого не зробить жито, овес чи мішок готової органіки.
Віка - однорічна бобова культура, яку сіють як сидерат, тобто на зелене добриво. На її корінні живуть бульбочкові бактерії, що фіксують азот прямо з повітря. Після підрізання й загортання в ґрунт віка віддає цей азот наступній культурі: близько двох кілограмів на сотку, що дорівнює приблизно 300 кг перегною.
Зміст:
- Що таке сидерат віка
- Чому бобові сидерати корисні для ґрунту
- Скільки це в перегної
- Що краще: віка, гірчиця чи жито
- Як вирощувати віку як сидерат
- Кому віка не підходить
- Інші бобові сидерати: люпин, горох, конюшина, люцерна
- Часті запитання
Що таке сидерат віка
Віка - найближча родичка гороху. З вигляду довга витка ліана: дрібне листя, чіпкі вусики, фіолетові квітки.
Видів на сидерат беруть два. Яра - весняна й літня, до морозів відходить. Волохата, вона ж озима, сіється в серпні-вересні, зимує під снігом і навесні знову йде в ріст. Обидва види є в нашому розділі насіння сидератів.
Збирати з неї нічого. Наростила зелень - і назад у землю.
Віка волохата на початку цвітіння - саме той момент, коли її підрізають. Фото автора.
Найцікавіше у віки під землею. Підчепіть кущик лопатою й обтрусіть коріння: воно все обліплене рожевуватими горошинами завбільшки зі шпилькову голівку. Це бульбочки. На них тримається вся система.
Чому бобові сидерати корисні для ґрунту
Усередині бульбочок живуть бактерії. Домовленість між ними й рослиною проста: віка годує їх цукром зі свого листя, а вони тягнуть для неї азот просто з повітря.
Ті самі бульбочки. Рожеві на зрізі - бактерії працюють. Білі або зеленуваті - азот не фіксується. Фото автора.
Звучить буденно, але вміють так одиниці. Повітря навколо нас на три чверті складається з азоту, тільки жодна городня культура його звідти не дістане. Рослини беруть лише той азот, що вже розчинений у ґрунті. Бобові разом зі своїми бактеріями підібрали до цієї комори ключ. Віка як сидерат цінна передусім за це.
Тепер порівняйте з вівсом чи житом. Злак теж корисний: маси дає багато, коріння розпушує землю. Але азот він збирає з вашого ж ґрунту й повертає туди, звідки взяв. Баланс нульовий. Віка додає ззовні. Більше половини азоту в її зелені, а вдалого року й три чверті, якого на вашій ділянці до того просто не існувало.
Друга різниця дрібніша, зате помітна одразу. Зелень віки соковита, волокон майже немає, перегниває за кілька тижнів. Житня солома лежить довго й спочатку ще й тягне азот у себе: мікробам треба чимось її переробляти, і вони беруть його із ґрунту. Розсада в цей час голодує. Після віки такого не буває.
Скільки це в перегної
Добре розвинена віка дає на сотку близько два кілограми чистого азоту.
Переведемо в зрозуміле: стільки ж азоту приблизно міститься у 300 кілограмах перегною. Шість тачок. Плюс перегній треба десь дістати, домовитися про машину, розвантажити й рознести по грядках. Віку ви сієте раз, ковшиком із відра.
У дослідах кукурудза після віки без жодного підживлення дала стільки ж, скільки кукурудза після жита з повною нормою добрив.
Що краще: віка, гірчиця чи жито
Найчастіше вибирають між цими трьома. Ось коротка таблиця, щоб не гадати:
| Віка | Гірчиця біла | Жито озиме | |
|---|---|---|---|
| Дає азот із повітря | Так | Ні | Ні |
| Швидкість | 50-60 днів до цвітіння | 30-50 днів, найшвидша | Восени поволі, основне зростання навесні |
| Проти бур'янів | Слабка, потрібен напарник | Сильна, глушить густотою | Найсильніша, ще й пригнічує проростання |
| Норма на сотку | 1-1,5 кг | 150-300 г | 1,5-1,8 кг |
| Ціна насіння | Висока | Низька | Низька |
| Коли садити | Перед капустою, картоплею, гарбузовими - там, де потрібен азот | Коли треба швидко, за місяць до посадки | Коли потрібна біомаса й захист ґрунту на зиму |
На практиці найкраще працює чергування: восени жито, навесні гірчиця, наступного сезону віка. Кожна культура закриває те, що не тягнуть інші.
Як вирощувати віку як сидерат
Коли сіяти віку: строки по регіонах
Зі строками віка прощає найменше з усіх сидератів. Восени вона розгойдується поволі, і два-три тижні запізнення забирають половину зелені та майже половину азоту.
| Регіон | Віка яра, весна | Після ранніх культур | Віка озима, під зиму |
|---|---|---|---|
| Полісся, північ (Волинь, Рівне, Житомир, Чернігів, Суми) | друга половина квітня | до 15 серпня | 20 серпня - 10 вересня |
| Лісостеп, центр і схід (Вінниця, Черкаси, Полтава, Харків, Київщина, Тернопіль) | початок квітня | до 25 серпня | 1 - 20 вересня |
| Степ, південь (Одеса, Миколаїв, Херсон, Запоріжжя, Дніпро) | кінець березня | до 10 вересня | 10 - 30 вересня |
Рахується це просто. Озима віка має ввійти в зиму розкущеною, сантиметрів десять-п'ятнадцять заввишки. Від сходів до перших стійких заморозків їй треба 30-45 днів. Знаєте свою дату приморозків - відніміть місяць із хвостиком, отримаєте свій строк.
З чим сіяти і яка норма висіву віки
А тепер те, про що мовчать на пакеті: саму віку сіяти не варто.
Вона ліана. Чіплятися нема за що, тож половина стебел лягає на землю й підпріває знизу. Та й бур'янам вона не конкурент: росте поволі, ґрунт не затіняє, лобода з мокрецем лізуть крізь неї як крізь сітку.
Овес знімає обидві біди разом. Тримає віку на собі й закриває землю, поки та розгойдується. Зеленої маси в суміші виходить майже вдвічі більше, а азот нікуди не дівається. Готова віко-вівсяна суміш позбавляє мороки з пропорціями.
На сотку беріть 1-1,5 кг чистої віки або 700-900 г віки плюс 700 г вівса. Загортайте на 3-4 см: насіння велике, з поверхні не зійде.
На пакеті шукайте «віка сидерат» або «кормова». Сорти ті самі, а коштує помітно дешевше за насіннєве зерно. Для грядки різниці ніякої.
Коли підрізати і як закладати
Підрізають віку на початку цвітіння, щойно розкрилися перші фіолетові квітки. Стебла ще м'які, азоту в зелені найбільше.
І ось тут половина людей втрачає половину користі. Віку не можна закладати за місяць до посадки. Вона перегниває швидко, азот встигає піти з дощами вглиб, а розсада приходить на порожнє. Підрізайте за тиждень-півтора до висадки, не раніше.
Закладайте плоскорізом на 5-7 см. Лопата на багнет тут зайва: без кисню зелень не перегниває, а квасне. Замість гумусу отримаєте силос із відповідним запахом. Хочете прискорити - пролийте біодеструктором або настоєм ЕМ, вони підганяють переробку.
Найлінивіший спосіб теж робочий: підрізали, лишили лежати мульчею, зверху накрили. Азоту збережеться менше, зате черви й уся підземна публіка працюватимуть під цим шаром до самої осені.
Віко-вівсяна суміш, підрізана плоскорізом і залишена мульчею. Фото автора.
Кому віка не підходить
Перед горохом, квасолею, бобами й соєю віку не сіють. Пояснення тут не марновірне, а побутове: коли в ґрунті вже повно готового азоту, наступна бобова лінується робити власні бульбочки. Навіщо напружуватися. На сої після віки бульбочок нарахували втричі менше, ніж після жита, і врожай відповідно просів.
Її місце - перед тими, хто азот тільки їсть: капуста, картопля, гарбузові, огірки, кукурудза.
Кислий ґрунт віці теж не підходить. Бактерії в бульбочках кислоти не витримують, рослина стоїть бліда, без бульбочок і без користі. Спершу доломітове борошно або зола, віка наступного сезону.
І про чорнозем. На багатій землі азоту вистачає й без того, різницю ви можете просто не побачити. Віка розкривається там, де ґрунт виснажений, піщаний, бідний. Тоді кожна бульбочка на рахунку.
Інші бобові сидерати: люпин, горох, конюшина, люцерна
Віка не єдина в родині, і подекуди програє родичам.
| Культура | Норма на сотку | Коли сіяти | Для чого найкраща |
|---|---|---|---|
| Люпин (синій, вузьколистий) | 1,5-2 кг | квітень - початок липня | Піщані та важкі ґрунти: корінь іде на 1,5-2 м і витягує фосфор із глибини |
| Горох польовий (пелюшка) | 1,5-2 кг | березень-квітень або серпень | Коли часу обмаль: встигає за 40-50 днів |
| Конюшина біла | 150-200 г | квітень-травень або серпень | Задерніння міжрядь у саду, живе кілька років без пересіву |
| Люцерна | 150-200 г | квітень-травень або кінець серпня | Ділянка під паром на 2-3 роки: корінь доходить до 3-5 м |
Коротко, як вибирати. Треба швидко й восени - віка з вівсом. Ґрунт піщаний або запливає після дощів - люпин як сидерат візьме краще, у нього корінь потужніший, тільки дайте йому 60-70 днів на вегетацію. Грядка вільна пару місяців між врожаями - горох, найшвидший із бобових.
Конюшина й люцерна стоять окремо, це багаторічники. Конюшину пускають під дерева, і вона одразу закриває три питання: прополювання, мульчу й підживлення. Люцерна за два-три роки пробиває плужну підошву так, як не проб?є жоден культиватор.
Сою як сидерат теж інколи сіють, тільки для городу це витрата без сенсу: дорога, любить тепло і маси дає менше за віку.
Часті запитання
Скільки віки потрібно на сотку?
Чистої віки - 1-1,5 кг на сотку. У суміші з вівсом - 700-900 г віки плюс 700 г вівса. Глибина загортання 3-4 см.
Коли сіяти віку восени, щоб вона встигла?
За 30-45 днів до перших стійких заморозків. Для Полісся це 20 серпня - 10 вересня, для Лісостепу 1-20 вересня, для Степу 10-30 вересня. Пізніше сіяти немає сенсу: віка не встигне розкущитися й піде в зиму слабкою.
Чи можна віку не перекопувати?
Так. Підрізали плоскорізом, залишили лежати мульчею, зверху накрили соломою або скошеною травою. Азоту збережеться менше, ніж при загортанні, зате ґрунтова живність працюватиме під цим шаром усе літо.
Що краще - віка чи гірчиця?
Це різні задачі. Гірчиця швидша й краще глушить бур'яни, але азоту з повітря не бере. Віка повільніша, зате приносить на сотку близько двох кілограмів азоту. Потрібно оздоровити грядку за місяць - гірчиця. Потрібно нагодувати капусту чи картоплю - віка.
Що садити після віки?
Усе, що споживає багато азоту: капусту, картоплю, огірки, гарбузові, кукурудзу, зелень. Не садіть бобові - горох, квасолю, боби, сою.
Чи вимерзає віка взимку?
Волохата (озима) зимує нормально навіть без снігу, якщо пішла в зиму розкущеною. Яра вимерзає, і це не проблема: вона лягає на грядку готовою мульчею до весни.
З усього, що росте у вашому городі, віка єдина не бере, а приносить. Решта живе з того, що ви внесли. Ця робить азот сама, з повітря, поки ви в місті.
Цифри в статті - з польових дослідів і оглядів: американської програми SARE, центру ATTRA та агрополігону НУБіП.
Сподобалося? Розкажіть друзям:
Назад
