Корзинка ротанговая для расстойки хлеба овальная с чехлом 1 кг (Словения)

Ротанговая корзина для расстойки теста 32×14×8 см – идеальная форма для идеального хлеба

Хотите, чтобы ваш хлеб был воздушным, а корочка — хрустящей и румяной? Всё начинается с правильной расстойки. Натуральная ротанговая корзина поможет тесту раскрыться, удерживая нужную форму и создавая ту самую тонкую шкурку на поверхности, которая затем превращается в аппетитную корочку.

Что это за корзина?

Это овальная корзина длиной 32 см и высотой 8 см, выполнена из 100% натурального ротанга — экологичного, прочного и «дышащего» материала. Внутренний рельеф придаёт тесту традиционный узор, а структура корзины способствует правильной циркуляции воздуха и отводу влаги.

Как работает корзина для расстойки?

• После формовки вы укладываете заготовку в корзину, присыпанную мукой или покрытую льняной тканью.
• Ротанг впитывает излишнюю влагу и удерживает тепло, создавая идеальные условия для подъёма теста.
• Тесто не расплывается и не липнет — вы легко перевернёте его на лопату или противень.

Почему стоит выбрать именно эту корзину?

• Большой диаметр — 32 см: подходит для приготовления крупных хлебов весом до 1 кг.
• Прочная конструкция: подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.
• Естественное формирование хрустящей корочки без пересушивания.
• Экологичность: без пластика и химии — только натуральные материалы.

FAQ – часто задаваемые вопросы

Нужно ли использовать ткань или можно класть тесто прямо в корзину?
Можно и так, и так. Если корзина хорошо присыпана мукой, тесто не прилипает. Но для более удобного извлечения можно использовать льняную ткань.

Как ухаживать за корзиной?
После использования вытрусите муку и при необходимости протрите сухой щёткой. Не мойте водой, чтобы не нарушить структуру ротанга.

Можно ли использовать в холодильнике?
Да, но избегайте прямого контакта с влагой. Лучше укрыть тесто плёнкой или полотенцем.

Важно: не Китай! Сделана в Словении, имеется сертификат пищевой безопасности и качества.

Изготовитель: ТМ Trgopek, Словения.

Срок годности: не ограничен.