Посадка и уход за жимолостью в Украине от А до Я

Жимолость — многолетний кустарник, плоды которого славятся многочисленными ценными свойствами. Поэтому не удивительно, что название культура получила от двух слов - "жизнь" и "молодость".

Растение настолько неприхотливо, что растет на приусадебном участке, почти не требуя ухода. Дело в том, что у него практически нет болезней и вредителей. 

Биологические особенности жимолости

Это самый ранний ягодный кустарник, плоды которого в средних широтах поспевают уже в конце мая. Плодоносить начинает с третьего года после посадки. Культура развивается медленно и также неспешно наращивает урожайность. 

В первые годы плодоношения ягоды остаются мелкими. Но с каждым годом становятся все крупнее. К 5-7 годам плоды уже соответствуют своему стандарту.

Жимолость отличается хорошей зимостойкостью, не вымерзает даже в сильные морозы. Губят кустарник возвратные холода. Поэтому в регионах, где случаются периодические зимние потепления, культура страдает. При повышении температуры воздуха до 2°C, жимолость трогается в рост, а при похолодании проснувшиеся почки вымерзают.

Жимолость — долгоживущее растение, достигающее в высоту 1-1,5 м. Она растет и плодоносит минимум 25-30 лет.

Полезные свойства жимолости

Жимолость не только красивое растение, но и кладовая полезных веществ. Издавна ее используют в качестве лекарственного средства. Основная ценность ягоды — высокое содержание селена, который необходим для профилактики множества заболеваний. Также ягоды богаты магнием и содержат большое количество элементов и соединений как:

• Витамины группы B.
• Железо.
• Медь.
• Калий.
• Йод.
• Цинк.
• Кальций.
• Органические кислоты.
• Фенольные соединения.

В химическом составе жимолости от 0,5 до 7% приходится на хлорогеновую кислоту, которая считается природным антибиотиком, а также выводит из организма канцерогены. Растение содержит и мощный антиоксидант лютеолин, улучшающий углеводный обмен в организме. Это вещество обладает противовоспалительными свойствами, выступает в роли иммуномодулятора.

Жимолость вводят в рацион при следующих проблемах:

• Болезни кардиосистемы.
• Атеросклероз.
• Гипертония.
• Анемия.
• Профилактика малярии и цинги.
• Болезни печени и желчного пузыря.
• Головные боли.
• Носовые кровотечения.
• Для снижения температуры при лихорадочных состояниях.
• Женские болезни.
• Для отхаркивания.
• Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок ягод жимолости улучшает зрение, деятельность мозга, снижает нагрузку на кровеносные сосуды. Большое содержание пектинов и антоцианов оказывает противораковое действие.

Как посадить и вырастить жимолость в Украине

Для получения обильных урожаев жимолость сажают сразу 3-4 сортов. Так добиваются хорошего взаимоопыления. Опытные садоводы утверждают, что культура неплохо растет при легком затенении, но лучше всего кусты себя чувствуют на открытых солнечных участках.

Жимолость - один из первых ягодных кустарников, который цветет в саду.

Жимолость предпочитает влажные, питательные, хорошо удобренные почвы. Она не переносит излишнее переувлажнение, перестает расти из-за замокания корней.

Сажать растение лучше осенью. Приживается 80-85% саженцев, так как они рано трогаются в рост. Поэтому если приходится сажать весной, делают это как можно раньше, а саженцы должны быть с закрытой корневой системой, в контейнерах.

Сажают растения по схеме 1х2 м в предварительно окультуренную почву. В яму вносят органические удобрения: 2 ведра перегноя/компоста или 300 г удобрения Биобомба, стакан золы или удобрения Exzol, все тащательно перемешивают. Саженец заглубляют на 3-4 см, обильно поливают и мульчируют. После посадки побеги укорачивают на 1/3.

Особенности выращивания жимолости в Украине

Выращивание жимолости — процесс интересный и нетрудоемкий. Если сажают весной, то сразу после таяния снега, т.к. к концу апреля растение уже распускает листья, зацветает и завязывает будущий урожай.

Размещать посадки лучше под защитой живой изгороди или построек, чтобы уберечь от холодных ветров. Идеальные почвы — плодородные суглинки. Если грунт супесчаный, вносят достаточное количество перегноя.

Особого ухода кусты не требуют. Лишь при излишнем разрастании вырезают наиболее крупные ветви, не пропускающие солнечные лучи.

Чтобы сохранять влагу, в приствольном круге делают толстую мульчирующую подстилку из скошенной травы/сена или приобретают готовые мульчирующие круги из кокосового волокна.

Такая мульча предохранит от роста сорняков. За сезон несколько раз добавляют в качестве мульчи хорошо перепревший навоз. 

В течение вегетационного сезона поверхностно при помощи плоскорезов 2 раза рыхлят почву около кустов и убирают сорняки. Не допускают пересушивания верхнего слоя почвы, регулярно поливают.

Болезни и вредители жимолости. Защита.

Жимолость болеет крайне редко. Изредка встречаются следующие заболевания:

• Серая гниль.
• Обыкновенный рак.
• Вирусная мозаика.
• Гнили.
• Сажистые грибы.

Из вредителей иногда появляются акациевые ложнощитовки и листовертки.

При грибковых болезнях обрезают пораженные побеги, опрыскивают медьсодержащими препаратами - Блю Бордо, а также биофунгицидами - "Фитоспорин", "Микосан-В", "Триходермин" и др.

Основные меры защиты при любых болезнях — своевременное удаление засыхающих побегов и их сжигание, а также выбраковка больных кустов. Против насекомых-вредителей кусты опрыскивают препаратами "Актофит" или "Натур Гард", удаляют пораженные побеги.

Как размножают жимолость

Как и все кустарники, жимолость легко размножается вегетативными способами и даже семенами. Используются методы:

1. Зелеными и одревесневшими черенками.
2. Делением куста.
3. Отводками.

Самый простой и надежный способ — зелеными черенками. Их заготавливают в конце цветения кустов и начале завязывания плодов. Это время наступает в конце мая-начале июня. Созревшими побегами считаются те, которые при сгибании с хрустом ломаются.

Вырезают черенок из середины выбранного побега. Он должен иметь 3-4 междоузлия и быть длиной 7-12 см. В верхнем и среднем узле листовые пластинки обрезают наполовину.

С нижнего узла листья удаляют, оставляя только почки. Срез нижней части черенка под 45° делают острым ножом. Верхний срез прямой на высоте 1,5 см над верхней почкой.

Укореняют черенки в магазинном субстрате или почвосмеси, приготовленной своими руками. Ящички накрывают пленкой, чтобы создать необходимую влажность. Температуру поддерживают на уровне 20-25°C.

Из жимолости готовят варенье, компоты, протертые с сахаром пюре, желе, соки и начинки для пирогов.