Головна / Товари для дачі, саду та городу / Насіння / Насіння пряних трав та зелені / Насіння шпинату
Червона комацуна - японський «гірчичний шпинат», який дає соковиту салатну зелень швидше, ніж більшість культур. Листя велике, червоно-бузкове, ніжне, тому підходить і для свіжих салатів, і для гарячих страв. Зручно, що її можна зрізати молодою «на бебі-ліст» або доростити до повного розміру. А ще це Brassica, тож на відміну від шпинату вона не містить щавлевої кислоти.
Червона комацуна - японський гірчичний шпинат для салатів і страв
Швидка зелень з характером. У молодому віці комацуна має виразніші гірчично-капустяні нотки, а зі зростанням смак стає м’якшим і більш «капустяним». Листя глянсове, м’яке, ніжніше за більшість видів гірчиць, довжиною до 25 см.
Комацуна - азіатська листова капустяна зелень, популярна в Японії, Кореї та на Тайвані. У кухні її використовують як листову капусту або мангольд - тушкують, швидко обсмажують, додають у супи та локшину, а також їдять сирою в салатах.
Комацуна швидкозростаюча й дає два «режими» врожаю: молоді рослини для ніжної зелені можна зрізати приблизно через 30 днів, а повнорозмірне листя - орієнтовно через 70 днів. Збирайте поступово - від зовнішніх листків, щоб рослина продовжувала відростати.
Переглянуті товари
