Главная / Товары для дачи, сада и огорода / Семена / Семена пряных трав и зелени / Семена шпината
Красная комацуна - японский «горчичный шпинат», который даёт сочную салатную зелень быстрее большинства культур. Лист крупный, красно-фиолетовый, нежный, поэтому подходит и для свежих салатов, и для горячих блюд. Удобно, что её можно срезать молодой «на беби-лист» или дорастить до полноценного размера. И это Brassica, поэтому в отличие от шпината она не содержит щавелевой кислоты.
Красная комацуна - японский горчичный шпинат для салатов и блюд
Быстрая зелень с характером. В молодом возрасте комацуна имеет более выраженные горчично-капустные нотки, а по мере роста вкус становится мягче и ближе к «капустному». Лист глянцевый, мягкий, нежнее большинства видов горчицы, длиной до 25 см.
Комацуна - азиатская листовая капустная зелень, популярная в Японии, Корее и на Тайване. В кулинарии её используют как листовую капусту или мангольд - тушат, быстро обжаривают, добавляют в супы и лапшу, а также едят сырой в салатах.
Комацуна быстрорастущая и даёт два «режима» урожая: молодые растения для нежной зелени можно срезать примерно через 30 дней, а полноразмерный лист - ориентировочно через 70 дней. Собирайте постепенно - с наружных листьев, чтобы растение продолжало отрастать.
Просмотренные товары
