Сообщить о наличии

Органическое земледелие
и здоровый образ жизни
г.Харьков

Пн-Пт: с 10:00 до 18:00 Сб-Вс: выходной

Заказать
консультацию



Добавлено в торбочку:



Название товара и с характеристикой


- Количество товара: Х
- На сумму: ХХ

В КОРЗИНЕ:
ПРОДУКТ 0 ед.
СУММА 0 грн

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

КАТАЛОГ

Домашний Соевый Йогурт

Для приготовления домашнего соевого йогурта нам потребуется концентрированное соевое молоко, которое легко приготовить в любой модели соевой коровки. Для этого просто увеличим объем сои с 1 стакана до 1,5. Также потребуется закваска - можно использовать специальную в пакетиках или просто запастись баночкой йогурта "Активия". Из кухонной техники подойдет термос, йогуртница или мультиварка.

Ингредиенты: 

  • Соевое молоко концентрированное, 1 л. 
  • Йогурт "Активия", 2 ст.л. или йогуртовая закваска (см. инструкцию) 
  • Мед, 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Молоко довести до кипения, остудить до температуры 400С (удобно воспользоваться термометром).
2. В молоко добавить мед, тщательно перемешать.
3. Добавить закваску и тщательно перемешать.
4. Если йогурт будет готовиться в термосе, то термос промыть кипятком, и добавить в него заквашенное молоко, либо просто разлить по стаканчикам и поставить в йогуртницу или мультиварку. 
5. Время приготовления соевого йогурта такое же как и обычного йогурта - 8-12 часов. Чем дольше заквашивается молоко, тем гуще выйдет йогурт. О готовности йогурта свидетельствует появление прозрачной сыворотки над его поверхностью.
6. Готовый продукт поставить в холодильник для охлаждения. 
7. После охлаждения для однородности йогурт можно перемешать или слегка взбить в блендере. Йогурт отлично сочетается с фруктами.


Понравилось? Расскажите друзьям:


Оцените статью:

Рейтинг: 5.0/5 1 голос

Назад

Обратный звонок

Форма обратной связи