Остальные культуры

Старинный французский сорт, который издавна выращивают из-за его довольно длинных черешков листьев. У этого ревеня особенные насыщеннокрасные стебли длиной до 50 см, увенчанные зеленными листьями. 

Мизуна красная — японская разновидность салата типа Горчичный. От появления всходов до формирования полноценной розетки листьев проходит в среднем 30 суток. Салат предназначен для культивирования в открытом грунте.

Скороспелая горчичная салатная культура, обеспечивает урожаем свежей зелени в течение всего лета. Листья зеленого цвета, гладкие, перистые, сильно рассеченные, сочные, с горьковатым, приятным вкусом. 

Сорт Campbell Soup Со, созданный в 1950-х годах. Если мысль Кемпбелла была достаточно хороша для супа, Вы можете творить чудеса с изумрудной бамией в своей собственной кухне! 

Компактный сорт орегано (майорана) для выращивания в горшках на подоконнике. Формирует куст высотой 30-50 см. Листья овальной формы, темно-зеленые, длиной от 1 до 4 см, очень ароматные.

Однолетнее растение, около 1 м высотой, с листьями 4-8 см. Семена Чиа используется для пополнения ежедневного рациона питания для получения белков, жиров и клетчатки. Его добавляют в хлебобулочные изделия, салаты, бутерброды и др. Размоченные семена желеобразные, и их используют в кашах и пудингах.

Гибрид бамии индийского типа. Формирует зеленые, пятиконечные реберчатые плоды, длиной 13-16 см с гладкой поверхностью.

Лимонная трава (Cymbopogon citratus) - высокая многолетняя трава семейства злаковых. Другие названия: сорго лимонное, цитронелла, лемонграс, fever grass. 

Однолетнее растение, культивируется как овощное растение.  В пищу используют молодые листья растения и добавляют в салаты, тушат, используют как гарнир к мясу, добавляют в окрошку, супы. Корнями огуречной травы можно ароматизировать напитки. Кроме того, эта трава хороший медонос.

Тонкий запах и пряный горьковатый вкус - возбуждает аппетит и облегчает пищеварение.

Длинные мясистые побеги. Быстрое созревание! Урожай на 2-й год!

Самый ранний овощ. Раннеспелый (45-60 дней) сор]. Многолетнее растение, на одном месте растет до 15 лет. Урожайность до 250 г с одного растения. В пищу употребляются побеги. Используется для приготовления жареных блюд, соусов, консервов.

Придает первым и вторым блюдам изысканный вкус и аромат.

Дегустационная оценка 39,2 балла,число Шмука 0,12-0,16, содержание никотина 1,5-2,0%. Время уборки - начало изменения цвета листа. Для наилучшей ферментации листьев рекомендуется выдерживать их в течение 2-х лет.

Пряно-вкусовое, многолетнее, холодостойкое растение, высотой до 1 м. Обладает сильным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Используют как пряную приправу к различным блюдам и при консервировании.