Остальные культуры

Компактный сорт орегано (майорана) для выращивания в горшках на подоконнике. Формирует куст высотой 30-50 см. Листья овальной формы, темно-зеленые, длиной от 1 до 4 см, очень ароматные.

Один из самых старых и высококачественных сортов французской селекции. Хорошо переносит затенение. Его всходы появляються, как только сойдет снег. Вкус умереннокислый, нежный. Обладает высоким содержанием витаминов С, B1, B2, PP, органических кислот, солей железа, кальция, магния. 

Однолетнее растение, около 1 м высотой, с листьями 4-8 см. Семена Чиа используется для пополнения ежедневного рациона питания для получения белков, жиров и клетчатки. Его добавляют в хлебобулочные изделия, салаты, бутерброды и др. Размоченные семена желеобразные, и их используют в кашах и пудингах.

Лимонная трава (Cymbopogon citratus) - высокая многолетняя трава семейства злаковых. Другие названия: сорго лимонное, цитронелла, лемонграс, fever grass. 

Однолетнее растение, культивируется как овощное растение.  В пищу используют молодые листья растения и добавляют в салаты, тушат, используют как гарнир к мясу, добавляют в окрошку, супы. Корнями огуречной травы можно ароматизировать напитки. Кроме того, эта трава хороший медонос.

Тонкий запах и пряный горьковатый вкус - возбуждает аппетит и облегчает пищеварение.

Сорт раннеспелый. Период от отрастания до начала хозяйственной годности 25-30 дней. Холодостойкий. Используется для свежего потребления, приготовления пирогов, пудингов, джемов и консервирования. Урожайность 2-4 кг/м2.

Длинные мясистые побеги. Быстрое созревание! Урожай на 2-й год!

Самый ранний овощ. Раннеспелый (45-60 дней) сор]. Многолетнее растение, на одном месте растет до 15 лет. Урожайность до 250 г с одного растения. В пищу употребляются побеги. Используется для приготовления жареных блюд, соусов, консервов.

Это классический сорт бамии, которому доверяют огородники в течении многих лет! Он легко растет и дает хорошие урожаи все лето. Длинные, пряные, очень мясистые стручки темно-зеленого цвета с мягкой текстурой, вкусны и тонко ароматизированы.

Сочные черенки дают вкусную разнообразную начинку для пирогов и др. блюд.

Один из самых больших фенхелей. Очень круглый, с красивым прозрачно-белым цветом плотно наполненной «луковицы» с ароматной, нежной и хрустящей оболочкой. Великолепный вкус. Очень сладкий с хорошей текстурой. Попробуйте его жареным в духовке с оливковым маслом! Отличается однородностью растений. 

Придает первым и вторым блюдам изысканный вкус и аромат.

Дегустационная оценка 39,2 балла,число Шмука 0,12-0,16, содержание никотина 1,5-2,0%. Время уборки - начало изменения цвета листа. Для наилучшей ферментации листьев рекомендуется выдерживать их в течение 2-х лет.